L’Etna è un vulcano così affascinante e ricco di itinerari che esplorarlo e viverlo è un piacere in ogni stagione dell’anno. Non bisogna necessariamente aspettare la primavera o l’estate per fare trekking sui suoi sentieri, puoi anche organizzarlo in inverno.
Come già detto, l’Etna non è una montagna qualsiasi, è anche un vulcano molto attivo. Questo significa che oltre alle tradizionali fessure di montagna puoi scoprire tunnel di lava, grotte, crateri e tanto altro.
Qualche info sulla storia
La storia geologica dell’Etna inizia con le attività subacquee 500.000 mila anni fa. Circa 300.000 anni fa, l’attività dell’Etna divenne sub-aerea, e l’edificio vulcanico cominciò a formarsi. Solo 170.000 anni fa, si trasferì nell’attuale centro eruttivo. Più tardi, circa 35.000 anni fa e per circa 20.000 anni, l’Etna attraversa una fase più esplosiva, che produce grandi flussi piroclastici, le cui ceneri arrivano fino a Roma. Circa 9.000 anni fa, il fianco orientale del vulcano crollò, scivolando nel mar Mediterraneo, formando una gigantesca depressione chiamata Valle del Bove che oggi è un’enorme cava dove la lava scorre e rimane così da proteggere le cittadine e il parco sottostante.
Le eccellenze enogastronomiche
L’Etna è un territorio da valorizzare e raccontare per la propria vocazione e per l’unicità che può conferire alle produzioni locali.
Ha un patrimonio varietale di vini e produzioni di materie prime, un ulteriore valore aggiunto in termini di specificità e peculiarità.
Inoltre, nonostante il successo della denominazione sia relativamente recente, quella dell’Etna Doc e la prima denominazione di origine controllata nata in Sicilia, nonché di una delle più antiche d’Italia (1968).
Visitando l’Etna potrete godere d un contesto di rara bellezza e integrità, carico di biodiversità.
La nostra cantina può offrivi vini Etna Doc da un’attenta selezione di aziende del terroir e farvi preprare piatti della cucina locale realizzati con materie prime eccezionali, come formaggi, pistacchio, frutti pregiati, scelte appositamente per regalarvi esperienze di gusto indimenticabili grazie ad un parterre di fornitori d’eccezione.
Da non perdere
L’Etna è uno dei vulcani più attivi al mondo e negli ultimi trent’anni una giovane e innovativa generazione di enologi e imprenditori ha dato vita a un distretto vinicolo che ogni anno fa da grande richiamo a migliaia di turisti da tutto il mondo.
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